Heute hat der Ergänzungskurs Hauswirtschaft des Jahrgangs 9 die ersten Weihnachtsplätzchen gebacken. Dabei haben wir gelernt, dass man nicht unbedingt viele verschiedene Keksteige ansetzen muss, sondern dass man einen schön mürben Grundteig herstellen kann, den man dann ganz nach Geschmack aromatisiert. Für unsere Weihnachtsplätzchen hatten wir heute Zitronen-, Schoko-, Haselnuss- und Mandelplätzchen. Außerdem haben wir mit einem Teil des Grundteigs Zimtplätzchen mit einer Mischung aus Zimt und braunem Zucker hergestellt. Für den großen Hunger gab es dann zweierlei Rührei (vegetarisch und mit Sucuk) auf von Frau Holmok selbst gebackenem Brot. Das Backen hat uns sehr viel Spaß gemacht, da wir unserer Kreativität freien Lauf lassen konnten (Text: Frau Holmok).